Обзор мультиварки Delonghi FH1394 Multicuisine /

Delonghi FH1394 Multicuisine умещает под своей крышкой целую кухню

Удобство и универсальность – основные качества, за которые хозяйки во всем мире ценят мультиварки. Этот кухонный агрегат может заменить собой как плиту, так и духовку. Компания Delonghi пошла еще дальше. Не так давно нею была выпущена новая модель, в которой соединилось сразу пять функций. Кроме кастрюльки и духовки, в ней есть сковорода, аэрогриль, аэрофритюрница. Такое сочетание стало возможным благодаря применению новых фирменных технологий.

Технические характеристики

Внешний вид

Дизайн новой модели ясно демонстрирует, что это – серьезный, добротный агрегат. На общем фоне современной техники она смотрится откровенно нешаблонно. Необычная выпуклость крышки, экзотичная панель управления, энергичные очертания. Широкий, устойчивый корпус выглядит прочным, массивным. Каковым и является на самом деле. При этом несколько удивляет отсутствие какой-либо ручки для перемещения устройства. Видимо, итальянские производители полагают, что, установив однажды кухонную технику, двигать ее не следует.

Корпус выполнен из пластика. Доступно два цветовых решения – белый или черный. Впрочем, разница в цвете касается только боковых панелей. Основание, задняя часть крышки остаются темно-серыми.

Передняя часть крышки – полностью прозрачна. Таким образом, есть возможность отслеживать процесс приготовления блюда. Для этого не нужно открывать крышку, выпуская тепло. На задней выпуклой части крышки можно увидеть многочисленные отверстия для отвода пара. Прозрачное «окошко» легко снять, чтобы вымыть после приготовления еды.

Панель управления занимает почти всю переднюю часть корпуса. При этом элементов на ней немного. Слева находится ручка выбора режимов. Справа – дисплей, кнопки уровня мощности и таймера.

С тыльной стороны корпуса имеется небольшой съемный контейнер для сбора конденсата. Время от времени его необходимо проверять и очищать. Также сзади можно обнаружить общую кнопку включения/выключения. Следовательно, чтобы выключить прибор полностью, не придется извлекать вилку из розетки.

Крышка откидывается по нажатию специальной кнопки. Нужно учесть, что она достаточно тяжелая. Несмотря на устойчивость корпуса, при открытии крышки он может вздрагивать. Вес крышке добавляет установленный с ее внутренней стороны аэрогриль. Второй нагревательный элемент традиционно расположен на дне корпуса.

Комплектацию этого устройства можно назвать более чем скромной. В нее входит только пятилитровая чаша и мерный стакан. Однако производители утверждают, что при правильной эксплуатации ничего другого не понадобится. Секрет – в одной из основных особенностей данной модели. В ней реализована функция автоматического перемешивания. Для этого на дно чаши устанавливается специальная лопатка. Вращаясь, она равномерно помешивает продукты, не допуская их пригорания. Так что, на самом деле, дополнительные инструменты для готовки не нужны. А вот для раскладывания готового блюда понадобится ложка или черпак, желательно не металлические. Если таких в хозяйстве нет – придется приобрести отдельно.

Если же для приготовления мешать ничего не требуется, лопатку можно снять. Несколько смущает, что при этом на дне чаши остается небольшой выступ. Но, как показывает практика, он ничуть не мешает. Чего нельзя сказать о выступающем разъеме с внешней стороны чаши, предназначенного для соединения с мотором. Из-за него емкость невозможно ровно поставить на стол. Так что смешивание ингредиентов возможно только, когда кастрюлька стоит внутри устройства.

Чаша оснащена ручкой, напоминающей ручку для сковороды. Во время готовки ее можно сложить и спрятать в углубление на корпусе. Покрытие у емкости керамическое, а, следовательно, прочное и экологически безопасное.

Функциональность

Общий уровень мощности рассматриваемого прибора составляет 2400 Вт. Из них 1400 Вт приходится на долю верхнего нагревающего элемента, а 1000 обеспечивает нижний. Конечно, это весьма высокий показатель. С одной стороны, большая мощность способствует более быстрому приготовлению еды. С другой – это немалая нагрузка на сеть, что необходимо учесть перед установкой прибора. Впрочем, для приготовления повседневных блюд максимальной мощности и не потребуется.

Именно комбинация двух нагревательных элементов обеспечивает универсальность этой модели. Когда задействован только нижний ТЭН, она работает в классическом режиме. То есть, подобно обычным мультиваркам http://comfy.ua/for-the-kitchen/small-kitchen/multicooking.html . Когда работает аэрогриль с вентилятором – создаются условия духовки с грилем и конвекцией. Объединение двух элементов обеспечивает наиболее равномерный прогрев и быстрое приготовления блюд.

Сложно представить более лаконичную реализацию управления, чем та, что реализована в этой модели. Здесь нет сложных настроек, равно как возможности самостоятельно настраивать режим работы. Это, возможно, разочарует тех, кто хотел бы задавать время и температуру для приготовления определенных блюд. Однако, по словам производителей, стандартных режимов достаточно для реализации 250 рецептов. Не учитывая их разнообразные вариации.

Поворотный регулятор позволяет выбрать одну из семи программ. Первые четыре относятся к автоматическим. Это «Тушение/Каши», «Торт/Пирог», «Пицца», «Аэрофритюрница». Еще три полуавтоматические: «Духовка», «Аэрогриль», «Мультиварка». Все эти режимы позволяют изменять время приготовления и выбирать один из четырех уровней мощности. Отличаются они, вероятно, лишь тем, что первые ориентированы на определенный тип рецептов. Вторые же просто создают определенные условия, которыми можно пользоваться для приготовления произвольных блюд.

Преимущества

Это надежная мультиварка с эргономичной конструкцией и стильным дизайном.
Два нагревательных элемента позволяют устройству работать в разных режимах.
Управление очень простое, не требующее дополнительных знаний.
Благодаря помешивающей лопатке процесс приготовления выполняется без участия человека.

Недостатки

Отсутствует ручка для переноски прибора.
Модель имеет минимальную комплектацию.
Стоимость сравнительно высока.

Выводы

Модель Delonghi FH1394 Multicuisine – одна из самых оригинальных представительниц современных мультиварок. В этом компактном корпусе содержатся функции целого набора кухонной техники. Данная модель отличается высоким качеством и надежностью, свойственным известному итальянскому бренду.

Из общего ряда ее выделяет выполненная по фирменной технологии система кругового нагревания. Два нагревательные элемента, расположенные друг напротив друга, обеспечивают равномерное распределение тепла. Прогреваясь со всех сторон, продукты готовятся быстрее, эффективнее. А автоматическое вращение лопаточки позволяет владельцу вовсе не вмешиваться в процесс приготовления еды.

К сожалению, нестандартность этой модели выражается также в отсутствии многих привычных функций. К примеру, опции подогрева. Нет и дополнительных аксессуаров, например, контейнера для готовки на пару. Эти мелкие недостатки можно простить, так как достоинства, безусловно, перевешивают. Конечно, она вряд ли подойдет, если нужна бюджетная модель со стандартным набором свойств. Она предназначена скорее для тех, кто хотел бы расширить свои кулинарные возможности.

Подробнее узнать о технических характеристиках этой модели можно по ссылке http://comfy.ua/mul-tivarka-delonghi-fh1394-multicuisine.html.