Беда российской типовой застройки – экономия места. В результате этой экономии часто страдают те помещения, где мы проводим много времени, например, кухня. Сложно разместить всю бытовую технику и мебель на 4-6 квадратных метрах, но нет ничего невозможного! Дизайн маленькой кухни может быть оригинальным и функциональным, главное – знать некоторые секреты ее оформления.
Секрет 1: Перепланировка
Представьте обычную кухню в типовой квартире. Как правило, она маленькая, прямоугольная, дверь расположена в углу или напротив окна – планировка не самая выигрышная. Двери часто открываются вовнутрь, уменьшая и так небольшую полезную площадь. Подвод водопроводных труб и канализации – в углу, а по стене проходят газовые трубы и стояки отопления.
Что можно перестроить?
Лучший способ исправить недостатки планировки – сделать капитальный ремонт маленькой кухни своими руками: перенести дверной проем, заменить трубы и даже снести перегородки, отделяющие кухню от соседних помещений.
Кухня лишенная стен и переходящая в коридор и гостиную
Если кухня имеет смежную стену с гостиной, подумайте, не удобнее ли будет оставить кухонное пространство как рабочую зону, а обеденный стол вынести в гостиную. Для этого придется снести стену, разделяющую эти помещения, но она, как правило, не является несущей.
Из кухни есть выход на лоджию? Ее тоже можно использовать, и даже без сноса стен: застеклить, утеплить со стороны улицы, убрать оконные рамы между кухней и лоджией, а на месте окна устроить обеденный стол под аркой. Если лоджии нет, оконную нишу все равно можно использовать, разместив на ней столешницу рабочего или обеденного стола. Постарайтесь использовать также нишу под окном: замените громоздкие чугунные радиаторы плоскими алюминиевыми, а трубы пустите под полом.
Об эффективном соединении кухни с лоджией подробнее читайте здесь.
Секрет 2: Дизайн и ремонт
Оформление маленькой кухни играет важную роль, ведь неправильно выбранная цветовая гамма может визуально уменьшить даже просторное помещение. Ваша задача – зрительно расширить размеры кухни, создать перспективу и чувство простора. Сделать это можно за счет правильно подобранных цветов и фактур.
Как выбрать цветовую гамму и отделочные материалы?
Во-первых, забудьте про темные тона и слишком яркие краски. Матовые и мягко отражающие свет поверхности спокойных тонов, отсутствие крупных цветовых пятен – вот залог успеха. Стены кухни лучше выровнять и окрасить в спокойные пастельные тона, не делая на них акцента. Если вы решили поклеить обои, выбирайте однотонные или с мелким рисунком. Крупные цветы, геометрический рисунок и красочные фотообои оставьте для других помещений.
Как это ни банально, но светлые тона, зеркальные и даже немного отражающие свет поверхности расширяют пространство. Не стоит этим пренебрегать.
Потолок должен быть светлее стен и не создавать заметного перехода. Также не стоит выбирать для потолка материал с отражающим эффектом — он зрительно увеличивает высоту помещения, и маленькая кухня превратится в пенал. Если вам все же хочется сделать на кухне глянцевый натяжной потолок, то глянцевую поверхность лучше разместить в центре.
Для пола лучше выбрать плитку, причем уложить ее по диагонали. Это позволит вам не только визуально расширить границы пола, но и сделает легкой уборку кухни, ведь в ограниченном пространстве делать ее придется чаще. Если полы в квартире деревянные, можно увеличить за их счет высоту помещения: доски кладут на лаги, и в общей сложности толщина такого пола составляет около 8 см. Заменив доски на плитку, можно сделать в кухне теплые полы и убрать из нее радиаторы отопления, что тоже экономит площадь.
Плитка, уложенная по диагонали, расширит визуальные границы пола
В цветовой гамме ориентируйтесь не только на свой вкус, но и на расположение окон относительно сторон света. Если они выходят на юг, не стоит выбирать желтые и золотистые цвета: летом они наполнят вашу и без того жаркую маленькую кухню солнцем. Лучшее решение – нейтральные серые и синие оттенки. И наоборот, северная сторона нуждается в оживлении с помощью радостных и теплых тонов: нежно-зеленый, охра, теплая роза отлично подходят для этой цели.
Секрет 3: Мебель и бытовая техника
Интерьер маленькой кухни – это тот случай, когда нужно заранее продумать каждую мелочь и решить, какая именно бытовая техника вам необходима, сколько шкафов и полок должно быть на кухне, как они должны быть расположены. Не лишним будет просчитать траекторию своих движений по маршруту «холодильник-мойка-плита». На вашем пути не должно быть посторонних предметов и лишней мебели.
Как выбрать мебель и технику?
Сэкономить место можно за счет нестандартной мебели, сделанной на заказ. Для маленькой кухни лучше уменьшить глубину стандартной мебели с 60 до 45 см, а мойку установить в углу. Проведите ревизию посуды и кухонных принадлежностей. Что из вещей нужно обязательно убрать в закрытые шкафы, а что можно поставить на открытые полки или вообще повесить на стену? Исходя из этого, посчитайте необходимое количество шкафов. Чем меньше в вашей кухне будет видимых дверок, тем просторнее она будет казаться.
Мебель для маленьких кухонь не должна быть яркой и создавать излишний контраст со стенами. Можно поиграть с цветами, сделав низ более темным, чем верх, а над шкафчиками пустить открытую полку еще более светлого оттенка. Такой прием создаст визуальное расширение помещения.
Темный низ, белый верх и отсутствие выпирающих ручек — формула кухонного гарнитура, расширяющего пространство
Нужно сказать несколько слов и о бытовой технике – на современной кухне без нее никуда. В магазинах представлено такое многообразие техники для кухни с различными характеристиками, что немудрено растеряться. Поэтому действуйте по плану:
- Выпишите все наименования бытовой техники, которую вы хотели бы иметь на кухне;
- Подумайте, что можно совместить. Например, два бытовых прибора, духовку и микроволновку, можно с успехом заменить многофункциональной микроволновкой с грилем и конвекцией. Блендер с различными чашами-насадками заменяет миксер, мясорубку и соковыжималку;
- Поищите в магазинах уменьшенные аналоги привычной и громоздкой бытовой техники: холодильника, варочной панели, посудомоечной машины.
После подбора бытовой техники запишите ее габариты и вперед – заказывать кухню своей мечты, ведь примерный вид и размеры у вас уже есть. В выборе материала для мебели тоже есть свои секреты. Для маленькой кухни, где все близко и рядом, нежелательны гладкие блестящие материалы и стеклянные дверцы шкафов. На глянцевых поверхностях видны любые пятна, капли жира, потеки воды. Вам придется тратить на поддержание чистоты и порядка в кухне куда больше времени, чем это необходимо для правильно подобранных фактур. Лучшее решение – матовая поверхность без лишнего блеска. Если уж вам не терпится придать кухне немного шарма, используйте оригинальную броскую отделку и фурнитуру. Но не переусердствуйте.
Видео: планировка маленькой кухни
Секрет 4: Правильный свет
Освещение – отдельная тема для дизайнеров. С помощью света можно визуально разделить помещение на функциональные зоны, выделить элементы. Освещение кухни, кроме того, несет элемент удобства. В рабочей зоне свет должен быть ярким и направленным, а над обеденным столом мягким, рассеянным и теплым.
Как этого достичь?
Самое простое – сделать местное освещение для каждой зоны с помощью точечных светильников. Уберите привычную люстру с середины потолка, и потолок будет казаться выше. Если же вы все-таки решите ее оставить, выбирайте светильник с некрупными матовыми плафонами, а над рабочей зоной установите направленные местные светильники.
Яркий свет над рабочей зоной и рассеянный над обеденной придаст помещению объема
Секрет 5: Будьте оригинальны
Интерьер маленькой кухни можно сделать привлекательным, если не бояться экспериментов. Не пытайтесь сделать «как у всех», и вы снимете со своей кухни клеймо маленькой и неудобной. Безделушки и украшения, кухонная посуда, декоративные тарелки придадут вашей кухне шарм и уют. Однако, нужно знать меру: излишне заставленная мелочами кухня выглядит захламленной.
Где взять оригинальные идеи оформления? Оглянитесь вокруг, мир полон идей.
- Вспомните бабушкин буфет – в него вмещалась вся посуда, в ведь места он занимал не так уж много. Может быть, мебель в виде такого буфета – именно ваше решение? Декорируйте такую кухню керамикой и оформите в модном эко-стиле: натуральные цвета, массивные столешницы, закругленные углы. Бытовую технику лучше сделать встроенную, чтобы она не нарушала общей гармонии.
- Все ваши знакомые покупают огромные холодильники и набивают их продуктами, как будто ждут начала ядерной войны. Не идите у них на поводу, ведь магазин всего в двух шагах! Купите маленький встраиваемый холодильник, уберите его под столешницу, и вы сэкономите достаточно кухонного пространства, чтобы разместить микроволновку и кофеварку. Микроволновку, кстати, можно повесить на стену на специальные кронштейны.
Холодильник — самый массивный бытовой прибор, который есть на кухне. Почему бы не отказаться от привычного его формата и встроить небольшие холодильные отделения в гарнитур. Небольшая семья вполне может ограничится холодильником высотой в 110-120 см, спрятанным под столешницу.
- Сделайте полки под самым потолком и уберите туда все, что достаете раз в году. Чтобы сделать эти полки менее заметными, можно выполнить их из более светлого и отражающего материала – это как раз тот случай, когда зеркальная поверхность идет на пользу вашей кухне.
- Любите цветы? Им тоже найдется место на кухне, вот только сажать их лучше не в керамические горшки, а в прозрачные стеклянные вазоны с наполнителем для гидропоники. Такие композиции смотрятся свежо и оригинально, от них дизайн маленькой кухни только выиграет.
А теперь рассмотрим типичные случаи и их решения.
Проблема узкой и длинной маленькой кухни
В старых и даже в новых домах встречаются квартиры, кухня в которых узкая и длинная. Многие считают, что этот недостаток не исправить ничем, кроме перепланировки, но это не так. Узкую длинную кухню можно зрительно исправить с помощью правильного оформления и расстановки мебели.
Выбирая отделочные материалы и цветовую гамму для оформления узкой маленькой кухни, лучше отдать предпочтение светлым холодным оттенкам. Напольное покрытие лучше выбрать с продольным рисунком, или использовать плитку прямоугольной формы, укладывая ее поперек кухни. Потолок лучше выполнить не традиционно белым, а на два-три тона светлее стен. Встроенные светильники расположить поперечными рядами. Можно также использовать комбинированную отделку стен: по длинным сторонам окрасить стены в более светлый тон, а по коротким – темнее и контрастнее.
Если у вас узкая кухня — не бойтесь отказаться от традиционного широкого стола. Функциональная столешница, превращающаяся в обеденную зону не менее удобна. Правда, десяток гостей за нее не усадишь.
Для узкой длинной кухни подходят два варианта расстановки мебели в рабочей зоне: вдоль одной длинной стены или Г-образно. Оформить угол можно как со стороны входа, так и со стороны окна, причем вдоль длинной стены глубину мебели нужно сделать минимальной, а на короткой стороне – более глубокой. Обеденный стол при такой расстановке ставится ко второй длинной стене, и лучше, если он будет раскладной. Также можно оформить стол в виде барной стойки. Саму стену нельзя оставлять голой, ее нужно непременно декорировать, «сломав» линейность помещения. Отлично подойдут картины или фотографии разного размера в одинаковых рамках, скомпонованные в одну-две группы.
Как обустроить кухню в хрущевке?
Чаще всего проблема маленькой кухни встает пред владельцами хрущевок. И немудрено – четыре квадратных метра кухонной площади были запланированы для семьи, которая весь день трудится во благо социализма, а пищу принимает в советской столовой. На такой кухне можно было с успехом вскипятить чайник и нарезать бутерброды. Как разместить на ней удобную мебель и всю желаемую бытовую технику?
Кухня в хрущевке до и после ремонта
Если вас мучает вопрос, как обустроить очень маленькую кухню в хрущевке, стоит рассмотреть возможность сноса стены между ней и гостиной. Комната эта все равно проходная, поэтому большого урона общей планировке квартиры это не нанесет. Чтобы зрительно отделить рабочую зону от гостиной, можно установить арку или раздвижные полупрозрачные двери. Хорошим планировочным ходом также станет барная стойка на месте бывшей стены. Местное направленное освещение над стойкой создаст дополнительную визуальную границу между кухонной рабочей зоной и гостиной.
Более развернутые советы по обустройству кухни в хрущевке доступны в статье, посвященной фундаментальным моментам ремонта кухни.
Дополнительное место в кухне хрущевки также можно получить, переоборудовав нишу под окном, так называемый «хрущевский холодильник» в шкаф, а подоконник – в рабочую столешницу. Высоту остальной мебели при этом нужно будет подобрать по высоте подоконника.
Видео: пример планировки и обустройства кухни в пятиэтажке
Кухня-ниша
Такие кухни оборудуют в коммунальных квартирах или квартирах-студиях, в загородных дачных домах. Часто они имеют очень маленькую площадь – от двух квадратных метров. Тем не менее, на них можно уместить всю необходимую малогабаритную бытовую технику, встроив ее в мебель, выполненную по заказу. Небольшой холодильник, убранный под столешницу, мойка и варочная панель с двумя конфорками, пара шкафчиков и полок – и кухня в нише станет функциональной. Обеденную зону, конечно, в такой кухне не разместить. Ее или переносят в комнату, или разграничивают помещение барной стойкой, используемой как обеденный стол.
В оформлении кухни-ниши нужно использовать ту же цветовую гамму и стиль, что и в основном помещении. Можно сделать ее чуть темнее, чтобы визуально «задвинуть» и отвлечь внимание. Или, наоборот, более яркой, используя сочные светлые тона и направленное местное освещение. Оригинальным дизайнерским решением будет отделить кухню-нишу от основного помещения большим аквариумом с подсветкой, а вокруг него – радиальную барную стойку.
Кухню-нишу лучше всего дополнить перпендикулярной к ней столешницей, за которой можно как готовить, так и принимать пищу. В зависимости от конфигурации помещения, такое решение может стать разделителем квартиры на зоны.
Газовая колонка в кухне
Даже в домах с полным благоустройством бывает непросто разместить всю необходимую кухонную технику, а в домах, где вода нагревается с помощью газовой колонки эта проблема встает еще острее.
Маленькая кухня с газовой колонкой тоже может быть привлекательной, ведь современные газовые колонки выглядят эстетично и ничем не отличаются от другой бытовой техники. Единственное «но» – планировать расстановку мебели необходимо с учетом подключения колонки к газовой трубе и вытяжке.
Чтобы колонка органично вписалась в интерьер маленькой кухни, необходимо подобрать мебель, подходящую к ней по размеру и стилю. При покупке газовой колонки нужно уточнить минимальные расстояния от мебели, необходимые для конвекции воздуха и охлаждения стенок колонки. Если производитель не указывает минимальных расстояний от фасада колонки, ее можно встроить в кухонный гарнитур, закрыв дверками. В любом случае, должна быть обеспечена хорошая вентиляция сверху и снизу колонки. Газовые колонки в металлическом корпусе можно красиво обыграть с помощью росписи или аппликации.
Видео: советы по поводу газовой колонки на кухне
Техника безопасности
Кухня – помещение с повышенной опасностью, а маленькая кухня опасна вдвойне. Здесь можно пораниться, поскользнуться на влажном полу, получить ожоги. Среди других опасностей – газ, электричество и вода. Разрабатывая планировку кухни в малогабаритной квартире, стоит уделить этому вопросу внимание.
Нельзя располагать газовую плиту или варочную панель близко к шторам или другим горючим элементам. Над плитой крайне не рекомендуется вешать шкафчики. Даже над маленькой варочной поверхностью необходима вытяжка. Электрические розетки нужно располагать как можно дальше от мойки, но так, чтобы было удобно включать и отключать электроприборы. В старом доме во время ремонта лучше не пожалеть времени и средств и заменить проводку, ведь на кухне много мощных потребителей. Выполнение таких работ, как подключение газа, воды и электричества лучше доверить профессионалам.
И вот долгожданный день настал, ремонт сделан, мебель расставлена – ваша кухня готова. Вы вложили в нее душу, и она, несомненно, отплатит вам теплом и уютом, а ваши гости каждый раз будут удивляться, как из маленького помещения можно было сделать удобную, красивую и функциональную кухню.
Источник: vopros-remont.ru
